Jeřáb ptačí v chomutovské ZOO
Již pět let si můžete udělat procházku k jeřábu ptačímu, který jsme vysadili na počet Olgy Havlové. Více si můžete o výsadbě přečíst zde Strom můžete najít i na stránkách…
Úspěšná spolupráce pokračuje i po ukončení projektu ENZEDRA
17.10.2021 V minulém roce byl úspěšně ukončen Česko - Saský projekt ENZEDRA, který si kladl za cíl sběr informací o regionálních užitkových a okrasných rostlinách, včetně hledání genetických zdrojů. Součástí…
Pěstujeme tuřín
říjen 2019 Tuřín nebo-li zelí chudých je kořenová zelenina, na které si lidé pochutnávají něco kolem čtyř tisíc let. Bulvy příjemné chuti, lehcepřipomínající pikantní kedlubnu, vykazují i zajímavé léčivé účinky:…
Jahody
červen 2019 Jahody samozřejmě nechybí ani na té pokusné ve Staré Vsi. Keříky jsou nazáhonech druhým rokem, proto je úroda i přes sucho velmi dobrá. Bez„pomocníků“ by se sklizeň určitě…
Šípky
Plody růže šípkové se zpracovávaly víc v chudších staveních, protože šípková marmeláda byla určena hlavně k prodeji. Do poloviny 20. st. byl postup takový, že jednotlivé plody se rozřízly, semínka…
Regionální plodiny v krušnohorské kuchyni
Většina krušnohorského obyvatelstva se skládala z převážně Německých rolníků, havířů a řemeslníků (pozvaných k těžbě rud). Prostá venkovská kuchyně respektuje tradice, ve spojitosti s různými svátky a oslavami či různými…
Po staré pšenici pátrá i v domovech seniorů
https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/stare-odrudy-psenice-obilovin-roman-honzik.A210212_155049_ekonomika_ven idnes 13.2.2021