CÍLE PROJEKTU
- studium historických pramenů a archiválií, jednotná informační platforma zapomenutých regionálních užitkových rostlin
- rozhovory s pamětníky pro doplnění informací, záznam interview a zveřejnění na webu a facebooku
- nalezení zplanělých druhů, namnožení potřebného množství, příprava demonstračních ploch a zasetí
- sklizeň zasetých produktů a kulinářské využití (profesionální kuchaři podle historických receptů)
