Přísloví o inteligenci sedláka nepřímo úměrné velikosti brambor je všem známo. Nutno věřit, že právě výpěstky v projektu ENZEDRA – Bílá místa rolnické historie jsou výjimkou potvrzující pravidlo. I přes suché léto velikost některých brambor skutečně stála zato, ale je pravda, že povětšinou odpovídala právě tomu suchému létu. Bramborová sadba tak připravila kus pokusné zahrady pro další plodiny v příštím roce.

Brambory jsou dobře uloženy a čekají na zpracování. V době adventní budou využity při vaření podle starých ještě českoněmeckých receptů, třeba právě na tradiční devatero – štědrovečerní menu našeho kraje.

 

Sdílet