Programy pro veřejnost

Zahajovací konference v Galerii Jirkov 6. 3: 2018

Za přítomnosti zástupců všech organizací partnerů, zástupců regionu a zejména odborné veřejnosti byl zahájen projekt, který byl způsobilý pomoci vrátit rolnictví (byť třeba v malém měřítku) do původních, zdravějších kolejí. Samozřejmě nechyběli zástupci médií.

Jeřabina – strom typický pro Krušné hory – 21. 4. 2018

Ve spolupráci s Výborem dobré vůle Nadace Olgy Havlové byla ve skanzenu vysazena jeřabina jako strom typický právě pro Krušnohoří. Jeho plody byly využívány v kuchyni na likéry, nebo i pálenky, marmelády a čaje.

Slunovrat – svátek řemesel 24. 6. 2018

Představení projektu na řemeslné přehlídce v Jirkově.

Zeměfest Roudnice nad Labem 24. 11. 2018

Prezentace projektu na festivalu zdravého zemědělství.

Přednáška 11. 12. 2018 v přednáškovém sále Zooparku Chomutov

Ing. Roman Honzík seznámil s méně známými plodinami a dále byl přednesl další časový harmonogram aktivit v projektu. Představil znovuobjevené a prakticky neznámé plodiny, např. krabilici hlíznatou, a jejich využití. Důležitou součástí byla i výzva veřejnosti k pátrání po neznámém stromu s názvem v dialektu Thürnickel nebo Tirnickel, u něhož není znám ani český ekvivalent. V druhé části byly pro účastníky připraveny ukázky a ochutnávky jídel a nápojů připravených podle receptů ze zápisů od konce 19. do začátku 20. století.

Zelený čtvrtek 18. 4. 2019

Jednodenní program probíhal v celém skanzenu Stará Ves. V roubence v přednáškové místnosti byly prezentovány dosavadní výsledky projektu, a to jak českých, tak německých partnerů. Na louce vedle pole byla vystavena stará polní technika a pomůcky, například klasická sáhovka, s možností vše si vyzkoušet. Souběžně na poli probíhala výsadba brambor a výsev obilí na široko. Na okraji pole žáci vysadili strom – dřín obecný (vypátraný Thürnickel nebo Tirnickel).

Velikonoční neděle 21. 4. 2019 v Jirkově

Prezentace projektu a jeho výsledků s možnostmi odnést si některé výpěstky.

Program pro sociálně znevýhodněné občany 16. 11. 2019

Proběhl v Galerii Jirkov. Jeho cílem bylo seznámit účastníky s životem a prací našich předků, seznámení s vařením našich prababiček a možnostmi, které dávala obyčejná, venkovská kuchyně, dnes zcela nesmyslně a bezdůvodně vnímaná jako chudá.

Konference partnerů 10. 3. 2020

V době koronavirové, než se větší akce pořádně rozběhly, byly zrušeny.
Konference ukázala technické možnosti – proběhla formou videokonference. V Německu bylo nebezpečí nemoci rozšířeno daleko víc, než u nás, proto se německý partneři z ohleduplnosti omluvili. To ještě nikdo nevěděl, že o několik dní budou vyhlášena plošná daleko přísnější opatření.
Na občerstvení nechyběly dobroty podle starých receptů – bätz z bramborového kynutého těsto a řepný sirob na slazení kávy a bylinkového čaje.